要说这学校里贴近生活、接地气的专业，非烹饪莫属了。就读南方爱迪的烹饪（中西式面点）直接的好处就是美食不断，真是名副其实的“吃香”专业！当然，就读这个专业你还能学会怎么做、怎么吃（得更精致），也能学到很多关于饮食的深层文化，做一个有内涵的吃货。

      下面，就跟着小编一起来细细“品味”这一专业吧!

就业前景怎么样？

      中式面点对于中国人来说，是温暖的家的味道，是中华绵长历史的智慧结晶，在传统餐饮的舞台上一直扮演着重要角色。近年来，我国居民的饮食习惯也在不断改变，呈现出百花齐放的态势。西点、蛋糕、西餐不断从一二线城市向三四线城市渗透，烘焙店如雨后春笋般涌现。据相关数据显示，进入2017年后，我国的西点食品产值达到近5000亿元。因此，西点行业也被称为是饮食行业的时尚产业，有着广阔前景。

      选择传统还是选择时尚？小孩子才做选择题，我们统统都要！南方爱迪技工学校的烹饪（中西式面点）专业结合了中式面点和西式面点的精华内容，让你成为面点界的全能大师，同时收获良好薪资。

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 教育教学如何？

      学校设立了专门的烹饪实训教学中心，设施完备，并且配套了中点实训室、西点实训室、蛋糕实训室等实训场馆和烹饪教学专用教室，为烹饪专业学生的专业教学和操作技能实训提供了良好的条件和环境。

      学校拥有多名具备高超烹调技艺和丰富职业经验的烹调教师，他们会亲自执掌烹饪教学和实训，并实行理实一体化教学模式。根据专业人才培养特点和实际情况，学校将突出素质教育和操作技能培养，以烹饪操作技能培养为核心，将专业理论与烹饪操作高度统一，让学生在“做中学，学中做”，从而激发和调动学生的学习热情。

本专业都学什么？

      本专业的核心课程包括：面点工艺学、面点基本功训练、中西式面点加工技术、烘焙工艺学、烹调工艺学、中餐烹调技术、中国名点、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。

学生作品新鲜出炉

      通过学习中西式面点的基本知识、制作与烘焙（拉面、提褶包子、月饼、粽子以及泡芙、裱花蛋糕、各种面食点心等），培养学生成为具有较强中西式面点制作能力、面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。

就业方向怎么样？

      毕业生可在大、中型酒店、饭店等餐饮企业及食品企业从事中西面点加工制作和管理类工作，也可在中、高等烹饪学校、培训机构或相关科研部门从事科研、教学工作，亦可自主创业当老板。

听听同学们怎么说

      每次做吃的时候，同学们都会把自己做出来的菜肴，分享给周围的人尝尝，尝来尝去，其乐融融。我想，全校容易促进同学情谊的专业，非这个专业莫属了吧！

      蛋挞、千层、戚风、披萨、菠萝包、小饼干、慕斯等等一系列精致又美味的美食，大家都会在课堂上学到，上课时，大家也会互相交流指点，还会...互相“试毒”。

      每次上课总会有人自己额外加一些奇奇怪怪的材料进去。有时候，会意外做出来美味的点心，有时候，就是让人印象深刻的黑暗料理，哈哈……

      可以在朋友圈秀吃的，馋死他们，让他们只能流口水却吃不到，手动嘚瑟脸。

      你们以为烹饪班有你们想象中那么幸福吗？哦不，烹饪班的幸福是你们想象不到的！

怎么样？

是不是挑动了你的味蕾呢？

心动的话，就来南方爱迪的烹饪（中西式面点）专业吧！

让技能成为你的底气，

让底气成为你的主动权，

把未来掌握在自己手中！